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    中國香文化是一個古老而全新的命題。
    香，靈動高貴而又樸實無華；玄妙深邃而又平易近人。它陪伴著中華民族的歷代英賢走過了五千年的滄桑風雨，走出了華夏文明光耀世界的燦爛歷程。它啟迪英才大德的靈感，濡養仁人志士的身心，架通人天智慧的金橋，對中國人文精神的孕育與哲學思想的形成都是重要的催化與促進。
    人類對香的喜好，乃是與生俱來的天性，有如蝶之戀花，木之向陽。
    香，在馨悅之中調動心智的靈性，於有形無形之間調息、通鼻、開竅、調和身心，妙用無窮。正是由於深諳此理，歷代的帝王將相、文人墨客才競皆惜香如金、愛香成癖。
    香，既能悠然與書齋琴房，又可縹緲於廟宇神壇；既能在靜室閉觀默照，又能于席間怡情助興；既能空裡安神開竅，又可實處化病療疾；既是一種精英文化，又是一種大眾文化。究其實，它出身本無固定之標籤，唯靈秀造化源于自然。宋代陳去非的詩作《焚香》，在一定程度上可代表中國古人對香的評價：
    明窗延靜晝， 默坐消塵緣；
    即將無限意， 寓此一炷煙。
    當時戒定慧， 妙供均人天；
    我豈不清友， 於今心醒然。
    爐煙嫋孤碧， 雲縷霏數千；
    悠然淩空去， 縹緲隨風還。
    世事有過現， 熏性無變遷；
    應是水中月， 波定還自圓。 
    人類之好香為天性使然，不過人們開始用香的確切時間已難於考證。從現存的史料來看，中國用香的歷史可以溯及春秋之前。漢代時，香爐得到普遍使用，上層社會流行薰香、薰衣，也出現了調和多種香料的技術，香文化開始略具雛形。魏晉南北朝時，文人階層開始較多使用薰香。唐代時，香在諸多方面獲得了長足發展。宋代時，香文化達到了鼎盛時期，完全融入了人們的日常生活；其後，在元明清得到了保持與穩步的發展。
    中國香文化的發展可概括為：肇始于春秋，成長於漢，完備于唐，鼎盛于宋。
    近現代以來，中華民族命運多舛，香文化的發展也受到了巨大的阻抑，漸漸被局限在廟宇神壇之中。以至當今有很多人都將香視為宗教文化之一隅，甚而歸入封建迷信的範疇，實為時代之遺憾。
    從劉向、李商隱、李煜、蘇軾、黃庭堅到朱熹、文征明、丁渭，歷代文人都有大量寫香的詩文傳世，從《詩經》到《紅樓夢》，從《名醫別錄》到《本草綱目》，歷代經典著作都有關於香的記錄……
    中國香文化歷經千年風雨，留給民族與歷史的是一筆不可多得的財富。瞻念她在今日之氣象，固然使人心生憂慮，但令人欣喜振奮的是，走過風雲激蕩的20世紀的中國人，正開始以更加清澈的目光審視傳統文化的是非功過，對其精華燦爛報以更加睿智的熱愛與珍惜；更有眾多知香、好香、樂香的人們，興味于傳統文化的人們，共同關心著她的發展；而涉過千年之河的中國香文化，自當使人滿懷信心，必能跨越一二波折，再次展示出迷人的光華。
    亦可相信，那不會是一個因循守舊、疏遠時代的老人，而是一個風華正茂的少年，玉樹臨風，超塵拔俗。